понедельник, 29 августа 2011 г.

Карьер



воскресенье, 28 августа 2011 г.

Шашлыки с яблоками (по-нашему)



Наверное в каждом регионе есть свой способ приготовления шашлыков.
У нас это - шашлыки с яблоками.
Не потому, что хочется быть оригинальным, а потому, как на участке растет 17 старых яблонь и каждый год, с июня по октябрь мы имеем одну и ту же головную боль.
Что делать с яблоками?
Вот так и получились шашлыки с яблоками.
Это слегка напоминает мясо под ананасом... но мясо под ананасом всего лишь слабенькая копия того, что едим мы. Каждое лето.
Яблоки придают шашлыкам аромат, кислинку и сладость, и не дают им сильно пригореть.













четверг, 25 августа 2011 г.

Грибы


На день Независимости ездили в лес по грибы.
Сухо в лесу и жарко.
Грибов не взяли.
Не... не совсем так категорично - нету.
Нашли, и судя по фотографии, даже большие... белые, польские и подберезовики.
Но это всё старые грибы и они сильно червем поедены.
Такие мы можем только сфотографировать.
А вот в заготовку они не годятся, к сожалению.

среда, 24 августа 2011 г.

Стабилизировался Yelowstone?


Этому аквариуму уже полтора года.
Именно тут, я первый раз использовал гранулированный грунт Amazonia с подложкой PowerSand.
Именно тут я начал своё обучение по ведению таких аквариумов.
Как видите, не быстрое и непростое это дело.
Все мои мытарства описаны на этом блоге, их можно сгруппировать вот по этому фильтру.
Чтобы не рисковать тогда, прямо со старта, я начал использовать польскую систему удобрений AquaArt. И "залетел" в водорослевую вспышку... уже не помню, что-то зеленое на стенках и черные кисточки по камням и растениям.
Помучившись немного я заменил удобрения на систему PanPRO, спасибо Саше и Михаилу -дали "напопробовать". Зелень ушла, а борода осталась. Терпел я это долго... пока не закупил линейку удобрений Seachem для другого проекта.
Как раз грянул очередной "покос"... очень удобный момент для смены удобрений.
Но не тут-то было, как только я выкинул коврик элеохариса и сильно "проредил" сингонантусы вода в аквариуме стала зеленая, стенки заросли за 24 часа до полной непрозрачности... а борода никуда и не девалась.
На аквариум было страшно смотреть...
Вот в такой ситуации, пока я был на работе, Наташа самовольно вставила в этот аквариум Hydor Areo 3 в режиме продувки воздуха, поскольку " рыбки плавали сверху и воздух глотали"... и мне ничего не сказала.
Я такую "дерзость" не ожидал и присмотрелся к аквариуму только следующим утром (Hydor Areo проработал почти сутки).
И что я там увидел?
Абсолютно прозрачную воду.
Стекла, прозрачные в зоне аэрации, с остатками "позеленения" по краям этой зоны.
Я решил скандаль не затевать, а виновных в "самоуправстве" похвалить и премировать...
Единственное, что я изменил -это перевел аэратор в работу по ночам, когда диоксид углерода уже не подается.
В такой "выздоровевший" аквариум уже можно и удобрения новые добавить...
На фото сверху аквариум через месяц после "выздоровления", еще есть немного остатков водорослей на стенках - это для отоцинклусов, бороды уже почти нет и растения стали выглядеть куда лучше...
С 30 мая 2010 года первый раз я могу нормально, не стыдясь за "бороду" в кадре, сфотографировать этот аквариум.
Да, а камни из этого аквариума я вытянул еще весной. Сначала планировал на конкурсе в Доме природы использовать, потом планы изменились, а место в аквариуме уже кустовые эриокаулоны заняли так, что камни остались в гараже...может это и к лучшему?

среда, 17 августа 2011 г.

После подрезки


Мне не нравятся эти грунты.
А перезапустить аквариум сейчас просто нет времени.

вторник, 16 августа 2011 г.

Сериалы 2011



Не потому. что фанат... а потому, как зрение ослабло и читать перед сном уже невмоготу, осталось мне только телевизор смотреть. Слава Техническому Прогрессу, который позволяет "сливать" с интернета фильмы, переписывать их на DVD диски и вставив последние в проигрыватель смотреть сериалы, без перерывов на рекламу. Занятие малоподвижное но занимательное. А всякую иную активность останавливают ремонтные работы в доме. Вот и пересмотрел я за это лето следующие сериалы.
1. Интерны (68 серий)
2. Менталист /The Mentalist (3 сезона ~ 69 серий)
3. Числа / Numb3rs (1,2,3,,5 сезоны ~ 90 серий)
4. Доктор Хаус / House MD (7 сезонов ~ 161 серия)
5. Склад 13 / Warehouse 13 (два сезона ~26 серий)
6. Убежище /Sanctuary (два сезона~26 серий)
7. Пациент всегда прав / Royal Pains (два сезона~20 серий)
Прикольно (ИТОГО ~ 460 серий ... или 345 часов, или 15 суток жизни)

воскресенье, 7 августа 2011 г.

Грибы



Грибы это страсть моей жены, Наташи.
Она знает грибы,
она собирает книги про грибы,
она знает места, где растут правильные грибы,
она знает время. когда надо собирать грибы,
она умеет их собирать (находить -"брать")
она их умеет готовить.
Я же выполняю роль водителя.
"- Так... на базаре торгуют "краснюками", мы заедем в лес ненадолго"
"- Завези на "Дальний кордон" и подожди тут, по фотографируй...",
"- Теперь поехали на "змеиное болото"."
"- Надо бы, заехать еще на "дубки", глянуть напоследок ..."

Вот так и проходят наши поездки за грибами.
Вверху результаты нашего заезда в лес на два часа, в первое воскресенье Августа.
Грибной сезон начался.

пятница, 5 августа 2011 г.

Новый проект Полонина Руна, фрагмент.


Пока рабочее название "Полонина Руна".
Это отголоски моей последней поездки в Закарпатье.
Еще много чего надо сделать.
Наверное я совсем неправильный аквариумист, у меня композиция начинает прорисовываться только через полгода.
Тут еще полгода не прошло, этот этап - перед самой первой стрижкой растений.

среда, 3 августа 2011 г.

Рейтинги, конкурсы и АКВАРИУМ.


Получилось так, что я совершенно не помню - КАК?, КОГДА? и ЧТО? я отправил на этот конкурс.
Наверное в порыве "эмоций".
Наверное прямо "под занавес".
Наверное "Аквариум".
Наверное это защитный рефлекс мозга, дабы избежать чрезмерных переживаний от ожидания результата, который появляется "не сразу".
Может быть.
Получу каталог, ... и увижу и вспомню.
Ибо в этих соревнованиях важно не место (получил бы одно из первых- говорил бы по другому), важно даже не участие/процесс
- важен АКВАРИУМ.
Именно АКВАРИУМ,
который был ЗАДУМАН,
СДЕЛАН,
ПОДГОТОВЛЕН К СЪЁМКЕ...
(а дальше не помню :) )
Аквариум, которым можно наслаждаться всё это время... пока оргкомитет принимает/отклоняет оценивает и располагает аквариумы в рейтинге, что-то отправляет судьям.
У нас остаются "цыфирьки" рейтинга и АКВАРИУМЫ, как вершина наших замыслов и их практического осуществления.

Цыфирька длинная, но не очень... зато есть большая вероятность, что следующая будет покороче.