воскресенье, 28 августа 2011 г.

Шашлыки с яблоками (по-нашему)



Наверное в каждом регионе есть свой способ приготовления шашлыков.
У нас это - шашлыки с яблоками.
Не потому, что хочется быть оригинальным, а потому, как на участке растет 17 старых яблонь и каждый год, с июня по октябрь мы имеем одну и ту же головную боль.
Что делать с яблоками?
Вот так и получились шашлыки с яблоками.
Это слегка напоминает мясо под ананасом... но мясо под ананасом всего лишь слабенькая копия того, что едим мы. Каждое лето.
Яблоки придают шашлыкам аромат, кислинку и сладость, и не дают им сильно пригореть.













Комментариев нет: